Penternakan biri -biri atau penternakan biri -biri ialah penternakan dan pembiakan biri-biri domestik . Ia merupakan satu cabang penternakan . Kambing biri-biri diternak terutamanya untuk dagingnya ( daging kambung kurang daripada satu tahun dan daging kambing dewasa ), susu (susu biri-biri ), dan serat ( bulu ). Mereka juga menghasilkan kulit biri -biri dan perkamen .Kambing biri-biri boleh diternak dalam pelbagai iklim sederhana, termasuklah zon gersang yang berhampiran khatulistiwa dan zon terik yang lain. Petani membina pagar, perumahan, bangsal ricih dan kemudahan lain di harta tanah mereka, seperti tujuan untuk air, makanan, pengangkutan dan kawalan perosak. Kebanyakan ladang diurus agar biri-biri dapat meragut padang rumput dan kadangkala diawasi dan dikawal oleh gembala atau anjing biri-biri.Petani boleh memilih daripada pelbagai baka yang sesuai untuk kawasan dan keadaan pasaran mereka. Apabila petani melihat bahawa seekor kambing betina (dewasa betina) menunjukkan tanda-tanda panas atau estrus, mereka boleh mengatur kamning betina itu untuk mengawan dengan kambing jantan. Anak domba yang baru lahir biasanya akan dikenakan penandaan kambing iaitu yang melibatkan dok ekor, mulesing(menghilangkan sebahagian kulit dari ekor domba), earmarking(pertandaan atas telinga kambing), dan jantan boleh dikebiri . [1]